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你做的肉总是又老又柴?试试这关键的一步,让孩子大口吃肉猛蹿个儿!

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你制作的肉总是陈旧和柴火?尝试这个关键步骤,让你的孩子尖叫着肉!

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母亲西瓜说

父母在给婴儿加入肉后会遇到这样的问题。肉太旧了,太木柴了,宝宝总是吐出来的?怎么做得好?

说实话,大人不喜欢吃太极的肉,更不用说咀嚼不太好的宝宝了。今天,甜瓜妈妈分享了一些方法来使肉嫩。总有一种方法可以使用它。/P>

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嫩肉小窍门,注意收藏

1.加入玉米淀粉/面粉(不推荐用于嫩肉)

等。

或切片后,加入2茶匙玉米淀粉/面粉拌匀,静置30分钟,然后煮熟。

2.打击方法

适合:炒肉

做法:将肉平放在砧板上,用肉锤或刀背反复敲打,直到肉被触摸软化。

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3.打击方法:

适用于:肉馅,肉丸

做法:用嫩肉,如里脊肉,鸡腿肉等,放入肉馅,加入干淀粉,水,用筷子向一个方向搅拌,将肉塞入一组,用手捡起,反复捶打碗,让肉味道更新鲜,更清爽。

4.蛋白法

适用于:炒肉,肉类,肉丸

做法:在切好的猪肉或猪肉丝上加1个蛋清,用手反复抓住,直到完全均匀。在烹饪前静置30分钟。

这三个Q球不容错过。

今天,我向所有人推荐这3种辅食,非常适合挑食。除了嫩味外,一些肉还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。鸡蛋和肉类是优质蛋白质的良好来源,合理的蔬菜和新鲜肉类混合物可以使食物补充剂更丰富。如果你总是担心你的孩子不喜欢肉类,食物补充剂是不够的,你吃得太多,不要错过这些有趣和营养丰富的食品补充剂

1

蘑菇玉米鸡粥

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这道菜的名字:

蘑菇玉米鸡粥

适合年龄:

10个月及以上

成分:

30克鸡肉,30克玉米,1个蘑菇,婴儿粥20克,菠菜10克

工具:

普通锅,炒菜机

营养价值:

这种蘑菇玉米鸡粥虽然没有经过调味,但味道甜美可口。它含有丰富的营养成分,对治疗宝宝没有胃口。蔬菜和鸡肉,结合甜玉米,营养均衡,宝宝喜爱,也有助于其生长发育

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1.配料配制:鸡肉40g,南瓜30g(去皮后),西兰花15g,小米15g,婴儿粥米10g。

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2.将鸡肉切成小块。

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3.放入搅拌机,搅打成鸡泥。

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4.在鸡泥中加入一茶匙玉米淀粉,搅拌均匀。

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5.将玉米粒放入搅拌机中,加入30克水,然后将玉米搅打成精细的玉米糖浆。

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6.用筛子再次过滤玉米糖浆。

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7.菠菜被淹死并切碎。

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蘑菇被淹死并切碎。

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9.将粥米放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火,煮粥约20分钟。

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10.将玉米糖浆倒入粥中搅拌,然后加入鸡肉。

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11.鸡肉慢慢煮熟后,加入切碎的蘑菇和菠菜,搅拌均匀,煮至所有原料都煮熟。

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2

山药蒸小馅饼

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这道菜的名字:

山药蒸小馅饼

适合年龄:

10个月及以上

成分:

猪肚110g,山药125g

工具:

普通锅,炒菜机

营养价值:

混合后山药和肉变得蓬松和粘稠,使肉变得柔软和有嚼劲。年龄越大,加少许盐或不添加酱油即可。

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1.配料的制备:猪肚110g,山药125g

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2.将猪肉切成小块。

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山药切成小块

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4.将猪肉和山药块放在搅拌机中搅拌成肉浆

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5.加入少量淀粉并充分混合

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6.将碎肉搅拌在盘子上并将其在盘子上蒸熟

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3

山药牛肉丸

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这道菜的名字:

山药牛肉丸

适合年龄:

12个月及以上

成分:

牛肉100克,胡萝卜20克,山药100克,西兰花25克,鸡蛋1个,淀粉少许

工具:

蒸笼,辅食碗

营养价值:

和粥。

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1.配料的制备:牛肉100克,胡萝卜20克,山药100克,西兰花25克,鸡蛋1个,淀粉少许

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2.将胡萝卜洗净并去皮并切成薄片。

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3.将山药去皮切成小块。

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山药在蒸笼中蒸熟约需20分钟。

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西兰花用水切碎。

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6.将鸡蛋蘸入碗中,将蛋清和蛋黄分开,然后加入蛋清。

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7.将牛肉洗净,揉成肉。

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蒸山药压成泥。

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9.将牛肉馅,山药和西兰花倒入一个大碗中,加入约一茶匙蛋清和淀粉,拌匀。

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10.取一小勺肉倒入手中,然后将其揉成小肉丸。

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11.将肉丸放在准备好的胡萝卜片上,然后用蒸锅蒸熟约15分钟。

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12.准备好的肉丸可以切成适合婴儿食用的大小,也可以放入汤,粥,烩饭或炖蔬菜中。

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提示

确定宝宝不会过敏后,应将所有成分加入宝宝中

有关过敏的详细信息,请咨询专业医生

适合月龄仅作为参考标准,可根据宝宝的实际情况进行调整

不要给宝宝提供装饰性食物以免发生意外

- 关于作者 -

制作人:Mom Network/Director系统:Mickey/Coordinator:An An/Script&执行:An An,Midnight Cat,Chang Hao,Jia Ying /编舞:Lawson,Scott,Jiang Feng

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